Hallo!
Falls wirklich ein Magnesiummangel besteht - könntest Du ihn u. a. daran merken:
* Muskelkrämpfe
* "einschlafende" Hände, Füße o. ä.
* Verstopfung
* später auch Herzrhythmusstörungen
Magnesium benötigt ein durchschnittlicher Erwachsener etwa 300 mg täglich. Erhöhter Bedarf (teils bis zu 700 mg) tritt auf bei Leistungssportlern, in der Schwangerschaft/Stillzeit, bei viel Stress, chronischen/häufigen Durchfällen/Erbrechen oder entsprechenden Darmerkrankungen, unter der Einnahme bestimmter Medikamente (z. B. Abführmittel oder Digitalis) und bei Alkohol- oder Nikotinmissbrauch. Auch künstlich erhöhte Kalziumzufuhr kann den Bedarf erhöhen bzw. die Aufnahme erschweren. Phosphate (-> Cola, Fertiggerichte, Schmelzkäse, ...) erschweren ebenfalls die Magnesiumaufnahme.
Echter Magnesiummangel kann in der Regel nicht allein durch die Nahrung wieder ausgeglichen werden. Hier muss jedoch der Arzt wirklich genau prüfen!
Für den normalen Bedarf oder auch vorübergehende/kurze Mängel ist die Versorgung durch die Ernährung jedoch völlig ausreichend. Hierbei sind besonders Vollkornprodukte (vor allem Sauerteigbrot, da hier die Aufnahme weniger durch die Phytate behindert wird) + Nüsse + grüne Gemüse + Hülsenfrüchte zu empfehlen. Auch magnesiumreiches Mineralwasser ist super geeignet - sprich welches mit einem Gehalt von über 100 mg/l Magnesium bevorzugt werden (z.B. Heppinger, Gerolsteiner, Apollinaris u.a.).
Sonnige Grüße von der Gänseblümin.
geschrieben von Gaensebluemin vor mehr als 4 Jahren (26.06.2007 11:22)