Functional Food; "funktionelle Lebensmittel", sind Nahrungsmittel, die mit zusätzlichen Inhaltsstoffen angereichert werden, die einen positiven Effekt auf die Gesundheit haben sollen.
Zugesetzt werden vor allem Vitamine, Mineralstoffe, Bakterienkulturen und ungesättigte Fettsäuren.
Eine gesetzliche Definition für diese Produkte gibt es bislang in Europa nicht.

Ausgewogene Ernährung wäre die Alternative, aber was bedeutet Ausgewogen?

Wie stelle ich die für mich passende Ernährung zusammen, auf was gilt es zu achten?

Pizza und Co., kann Fast Food funktional sein?

TK (Tiefkühlkost), überschwemmen den Markt, wir haben immer weniger Zeit, auch für gutes Essen, ist TK "gut"?

Kann Functional Food den Körper gesund erhalten, ist es sogar möglich ihn zu heilen?

1000 Fragen, 1 Meinung; das Functional Food ist Trendy...