Thema: cholesterinarm-essen

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  geschrieben von Heike52 vor mehr als 5 Jahren (10.05.2007 13:22)

  Stichworte (Tags):

  cholesterin ernährung, cholesterin senken, cholesterin spiegel, cholesterinarm-essen

  cholesterinarm-essen

  Hallo,

  ich würde gerne mehr auf meinen cholesterin spiegel achten, da ich denke es ist gerade in höherem Alter nötig. Ich weiss zwar nicht wie es um meine cholesterinwerte steht aber Vorsorge ist immer gut. wie sieht denn nun ganz konkret cholesterinarme ernährung aus? Welche Lebensmittel können das Cholesterin senken?

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  geschrieben von holger vor mehr als 5 Jahren (10.05.2007 13:34)

  Antwort: cholesterinarm-essen

  Ich habe schon eine cholesterin diät hinter mir, da mein cholesterinwert miserabel war. Hier nun einige Tips zu cholesterinarme Kost:

  - tierische gegen pflanzliche Fette ersetzen

  - ungesättigte Fettsäuren sind Cholesterinsenker, z.B. Olivenöl

  - öfterfisch essen

  - regelmäßig Sport treiben

  Ich hoffe ich konnte dir zu deiner Frage bezüglich Cholesterin und ernährung weiterhelfen.

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  geschrieben von Gerda vor mehr als 4 Jahren (12.09.2007 11:40)

  Antwort: cholesterinarm-essen

  Diese Lebensmittel sollten bevorzugt verwendet werden:

  - Vollkornmehle, -flocken und -brote
  - Salate, Gemüse und Obst
  - alle mageren Fleischsorten und -teile
  - Huhn oder mageres Wildgeflügel ohne Haut, magere Schinken ohne Fettrand, magere
  kalte Braten, Tatar, magere Sülzen, magere Geflügelwurst
  - Magerfische wie Barsche, Kabeljau, Seelachs, Forelle
  - Eiklar (Eiweiß), magere Milch und Milchprodukte, Buttermilch, Käsesorten bis zu 30 %
  Fett i. Tr.
  - Margarine mit hohem Gehalt an Linolsäure oder essentiellen Fettsäuren,
  Sonnenblumenöl, Distelöl, Maiskeimöl, Olivenöl, Walnüsse
  

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  geschrieben von Gerda vor mehr als 4 Jahren (28.11.2007 10:50)

  Antwort: cholesterinarm-essen

  Die Adventszeit steht vor der Tür und ich freue mich schon sehr auf die Leckereien auf dem Weihnachtsmarkt, mal was Süßes oder auch was Herzhaftes, das gehört einfach dazu, dabei darf ich ganricht dran denken wie viel Fett das alles enthält.

  Kann ich die Leckereien genießen und trotzdem auf meinen Cholesterinspiegel achten?

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  geschrieben von JFuchs vor mehr als 3 Jahren (10.09.2008 11:04)

  Antwort: cholesterinarm-essen

  Naja immer in Maßen würde ich sagen Solange du nicht gleich einen ganzen Stollen in 2 Tagen isst...

  Ansonsten sollte man mit Sachen wie Omelette oder so sehr aufpassen, weil das viele Eigelb extrem viel Cholesterin enthält. Auch Sahnetorten und solche Dinge sind Cholesterinbomben.

  Generell gilt: Dünsten ist immer besser als Braten! (Da ist nämlich kein Fett mit dabei).

  Wenn man versuchen will weniger Fleisch zu essen, ist Tofu eine super tolle Alternative - das enthält die wichtigen Eiweiße, die auch in Fleisch drin sind, aber es enthält kein Fett und somit auch kein Cholesterin! Man es kann lecker würzen und an Soßen oder Salate geben. Es gibt auch geräucherten Tofu - sehr lecker!

  
  
  

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  geschrieben von friedoline1 vor mehr als 3 Jahren (24.09.2008 13:10)

  Antwort zu Antwort: cholesterinarm-essen

  Antwort: cholesterinarm-essen

  Hallo Gerda!

  
  
  

  Danke für die ausführliche Liste. Hühnchen Salat und Olivenöl oder Fisch und Co wären meine Favoriten.

  Wie steht es mit diesen angeblich gesunden verkauften (Komplett)Müslis? Viele Gesundheitsbewußte rühren sich ihr Müsli ja selber.

  
  
  

  Schöne Grüße

  f1

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  geschrieben von Sahneschnitte vor mehr als 3 Jahren (24.09.2008 15:18)

  Antwort zu Antwort: cholesterinarm-essen

  Antwort: cholesterinarm-essen

  Also diese Mülis die sie im Laden verkaufen sind die komplette verarsche (diese teuren modernen Arten die aus der Werbung bekannt sind, ich weiß jetzt nicht wie die heißen)... muß ich jetzt mal sagen!

  Was denkst Du wieviel Zucker die enthalten. Das ist die volle Kalorienfalle. Also nix mit abnehmen. Zunhmen ist da angesagt.

  Ich empfehle Dir da, ein Müsli zu nehmen, wo nur Haferflocken drin sind, Rosinen, Nüsse aber sonst nix. Den rest kanst Du Dir ja reinmischen: Früchte oder Joghurt.

  So weißt Du was Du ißt und was drin ist und futterst keine "Zuckerfallen".

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  geschrieben von friedoline1 vor mehr als 3 Jahren (24.09.2008 15:57)

  Antwort zu Antwort: cholesterinarm-essen

  Antwort: cholesterinarm-essen

  Hallo Sahneschnitte!

  
  
  

  Der Zucker macht mir ebenfalls Sorgen. Besonders verstecke Zucker, die man als Laie nicht erkennt. Haferflocken habe ich noch extra, trotzdem werde ich heute abend mein fertig Müsli begutachten. Danke für den Tipp.

  
  
  

  Schöne Grüße

  f1

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