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Was ist schlimmer: Gummizeugs oder Schoki?
Thema: Was ist schlimmer: Gummizeugs oder Schoki?
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geschrieben von Chrisi vor mehr als 4 Jahren (13.08.2007 13:42) -
Hm, was ist besser? Man kann nicht pauschal sagen das eines besser und das andere schlechter ist.
Konkret kann man zu Schokolade folgendes sagen.
Für Milchallergiker ob nun Laktose oder Milcheiweiss gibt es sowohl Bitterschokolade als auch Schokolade auf Basis von Reis- und Sojamilch.
Wobei hier eigentlich kein Unterschied zu schmecken ist, zumindest mir ist hier noch nichts aufgefallen allerdings habe ich auch auf Sachen aus dem Versand zurückgegriffen die gut 3 mal so teuer sind aber auch wirklich mit edlen Sorten vergleichbar sind die im Fachgeschäft auch nicht weniger kosten.
Neue Forschungen belegen das das Milcheiweiss ausserdem die gesundheitsfördernden Flavinoide und Biomorphine, die einen glücklich machen, hemmt..wer also die gesundheitsfördernde Glückswirkung vollkommen auskosten will sollte sowohl Tee als auch Schokolade ohne Milch geniessen.
Gummizeugs
Was das noch nicht widerlegte Gesundheitsrisiko von Gelatine und BSE, auch bei Schweineschwartengelatine, angeht sag ich mal nichts...ausser das Schweine nicht an BSE erkranken aber es nachgewiesenerweise übertragen können...zumindest im Tierversuch.
BSE Erreger sind aber auch schon in sterilsierten, homogeniserten Milchkonserven nachgewiesen worden..Mäuse konnten damit infiziert werden...
Stärkebonbons kleben an den Zähnen, das macht sie schlimmer als puren Zucker da dieser dann an den Zähnen länger haften bleibt...aber wofür gibts Zahnbürsten?
Neu auf dem Markt sind Gummizeugs aus Agaragar..oder auch profan, Geliermittel aus der Braunalge. Geschmack und Geruchsneutral, klebt fast nicht..so wie Gelatine.
Hat aber den Vorteil als Ballaststoff für die Darmgesundheit förderlich zu sein.
Bei Gummizeug kann man insofern das kleinere Übel wählen indem man statt Zucker und künstliches Aroma welches wählt das nur mit Fruchtsaftonzentrat gefärbt und gesüsst ist. Sollte Fruchtzucker/Traubezucker und ähnliches in der Zutatenliste dabeistehen heisst das das neben dem Fruchtkonzentrat zusätzlich Zucker dabei ist...Fruchtzucker ist nicht immer fruchteigener Zucker, wenn er extra aufgeführt ist dann stammt er meist nicht aus Früchten.
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geschrieben von Chrisi vor mehr als 4 Jahren (15.04.2008 21:11)
