Vollwertkost gegen Krankheiten

Thema: Vollwertkost gegen Krankheiten

  • Vollwertkost gegen Krankheiten

    Hallo!

    Ich lebe mit der Vollwertkost - und das richtig gut! Neben dem Kochen mit meinem Schatzi (der Koch in einem vegetarischen Restaurant ist), was sehr viel Spaß macht, fühle ich mich einfach gesünder, seit ich so lebe (ich mache das nun seit 4 Jahren). Und es ist ganz einfach: Kein Weißbrot, sondern das viel leckerere (schreibt man das so??) Vollkornbrot (aber vorsicht: es gibt Weißbrot, das mit LEbensmittelfarbe gebräunt wurde!!!), wenig bis gar kein Zucker, wenn dann den leckeren Bienenhonig zum Süßen und natürlich frisches Obst und Gemüse vom Markt!

    Teurer ist das auch nicht, denn wer es lernt, geschickt und vernünftig einzukaufen, der schmeißt am Ende nichts weg!

    Das tut nicht nur mir und meinem Geldbeutel, sondern auch der Umwelt gut.

    Und dass einige Krankheiten von falscher Ernährung herrühren, ist ja hinlänglich bekannt. Ich habe viel weniger Probleme mit Heuschnupfen, seit ich meine Ernährung umgestellt habe, auch ist mein Immunsystem besser, kaum noch Erkältungen etc. Ich habe auch das Gefühl, mir besser Details merken zu können.

    Also, ich kann die Vollwertkost nur empfehlen!

    Milka

  • Antwort: Vollwertkost gegen Krankheiten

    das kann ich nur bestätigen. ich habe meine ernährung von einem jahr umgestellt und bin einfach nur begeistert. vielleicht ist es wichtig zu sagen das man vollkornbrote nicht am aussehen erkennen kann. die farbe alleine macht es nicht. währe ich zb. roggen als getreide für mein brot, so ist es von natur aus schon dunkel.

    neben dem verzicht auf fabrikzucker und auszugsmehle, sollten auch noch die fabrikfette gemieden werden.

    was dir vielleicht noch bei deinem heuschnupfen helfen kann, ist der verzicht auf tierische produkte (wenn du überhaupt welche isst).

  • Antwort: Vollwertkost gegen Krankheiten

    mein mitbewohner hat MC, und bei ihm kam das vor allem wg deiner einseitigen ernährung. nämlich dem ganzen vollkornzeugs... zuviele ballaststoffe reizen den magen und darm auf dauer! deswegen, eine ausgewogene ernährung, von allem etwas, halte ich noch für das allerbeste!!! jede extreme ist keine balance!

  • Antwort: Vollwertkost gegen Krankheiten

    Es leben die Vorurteile.

    Wer bitte sagt das vollwertige Ernährung nur aus Körnern besteht? Da schreibst man "vollwertig" schon lesen alle "vollkorn" und winken ab.

    wie der name es schon sagt "vollwert" und nicht "einseitig nur vollkorn". die vollwertige Küche steht der "normalen" Küche in nichts nach.

    ich bin mir auch sicher, dasd wenn man nicht einseitig ernährt, das das nur schief gehen kann.

  • Antwort: Vollwertkost gegen Krankheiten

    die Ernährung umzustellen finde ich schwer wenn der Partner nicht mitmacht! Mein Mann ist gerne vieles was nicht unbedingt gesund ist, und ich auch. Sieht man gar nicht auf dem Foto, weil ich ja regelmäßig trainiere und nur man die Ernährung nicht umstellt, muss es nicht heißen, dass man dick ist, ja, gesund ist es nicht...

  • Antwort: Vollwertkost gegen Krankheiten

    Ja, es ist äusserst schwierig, die Ernährung komplett auf Vollwert umzustellen, wenn der Partner nicht mitzieht.

    Ich würde auch gerne mehr Vollwert zu mir nehmen, allerdings bedeutet das auch, dass das Kochen sowie das Einkaufen vorher, einen großen Zeitaufwand bedeutet.

    Kocht man mehr mit Fertigprodukten, geht es einfach schneller, nur muss man sich fragen, ob es gesund ist.

    Welchen Krankheiten kann man eigentlich mit Vollwertkost entgegen wirken?

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