Thema: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

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  geschrieben von kobold85 vor mehr als 3 Jahren (16.05.2009 19:48)

  Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Habe auch schon was davon gehört, habe sie aber noch nie gehabt und weiß auch nichts näheres davon.

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  geschrieben von DasOrakel vor mehr als 2 Jahren (20.06.2009 14:04)

  Antwort zu Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Hallo,

  das finde ich ja interessant. Habe ich noch nie von gehört. Wo gibts die denn zu kaufen bzw. sind die irgendwie genetisch oder chemisch behandelt worden, damit die grün sind?

  Liebe Grüße
  DasOrakel

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  geschrieben von domino1 vor mehr als 2 Jahren (20.06.2009 21:53)

  Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Ja, das wollte ich eben auch wissen. ich habe sie unterwegs beim Biobauern gekauft und er hat nur gesagt, dass sie cholesterinarm sind. Das Aussehen habe ich schon beschrieben. Ich nehme an, die grüne Farbe wird über das Futter gesteuert ? Ich habe nun, zu Hause angekommen, versucht, im Supermarkt oder auf dem Wochenmarkt welche zu sehen und näher nachzufragen. Ich habe sie bis jetzt noch nirgendwo gefunden. Sie haben mir nicht geschmeckt, bzw. waren sie nicht so aromatisch wie ein anderes frisches Ei. Deswegen würde ich mir sie nicht nochmal holen, denn 1. soll ja das Nahrungscholesterin für Gesunde nicht schädlich sein und 2. soll es mir ja auch schmecken. Aber ich würde eben trotzdem gern etwas darüber wissen wollen

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  geschrieben von DasOrakel vor mehr als 2 Jahren (04.07.2009 13:06)

  Antwort zu Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Bist du dir sicher, dass es auch wirklich ein Hühnerei und kein Ei von einem anderen Federvieh war, wenn es so anders geschmekt hat?

  Liebe Grüße
  DasOrakel

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  geschrieben von domino1 vor mehr als 2 Jahren (04.07.2009 14:55)

  Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Ja, da bin ich mir sicher, weil ich mich auch mit dem Bauern und seiner Frau darüber unterhalten habe....aber leider nicht, warum sie nun grün sind.Wir haben 10 Tage gegenüber von dem Bauernhof gewohnt. Mit "unterwegs" meinte ich, dass ich sie eben nicht hier bei uns zu Hause, in der Stadt erworben habe sondern im Urlaub.(hatte sie am letzten Urlaubstag gekauft) Und nun wollte ich es eben auch mal von einer anderen Seite her wissen bzw. etwas darüber hören/ lesen.

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  geschrieben von friedoline1 vor mehr als 2 Jahren (09.07.2009 19:14)

  Antwort zu Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Hallo!

  Ich bevorzuge das klassische Hühnerei. Ich mag die braunen lieber als die weißen aber ein Unterschied besteht dort generell nicht. Deren Farbe kommt ürigens vom Huhn, nicht der Ernährung, da es genetisch bedingt ist. Folglich müßten die fraglichen Hühner schon immer grüne Eier gelegt haben.

  Gehört habe ich von diesen angeblich cholesterinarmen Eiern jedoch noch nicht.

  Schöne Grüße
  f1

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  geschrieben von domino1 vor mehr als 2 Jahren (09.07.2009 19:34)

  Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Ich bevorzuge auch die "normalen" Hühnereier. Ich habe sie ja auch nur der Neugier halber mal gekauft und sie sind nun schon lange wieder alle. Da sich hier niemand fand, der sie kannte, habe ich im Internet gesucht und das auch gefunden. Ja, Du hast Recht. Bei den braunen/weißen Eiern wusste ich das auch. Ich dachte nur, bei den grünen wäre es anders. Ist aber nicht so. Ist auch genetisch und umweltbedingt. Habe jetzt auch gelesen, dass generell der Cholesteringehalt bei den Eiern der Hühner unterschiedlich ist.

  Aber die grünen Eier stammen von einer bestimmten Rasse: von den Aracauna-Hühnern, ist eine südamerikanische Hühnerrasse.

  http://www.3sat.de/dynamic/sitegen/bin/sitegen.php?tab=2&source=/nano/diverses/103154/index.html

  http://www.rp-online.de/public/article/wissen/umwelt/65897/Sind-gruene-Eier-cholesterinaermer.html

  und ich habe auch gelesen, dass sie nicht weniger Cholesterin haben, ist also Unsinn :-/ und der Geschmack soll auch gleich sein ( habe ich mir offensichtlich nur eingebildet, mein Mann allerdings auch :-P )))

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  geschrieben von friedoline1 vor mehr als 2 Jahren (10.08.2009 17:00)

  Antwort zu Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Hallo!

  
  
  

  Ich dachte mir bereits, daß es lediglich ein Verkaufstrick war. Bei Nahrungsmitteln finde ich es noch schlimmer als bei anderen Alltagsgegenständen. Es reicht mir schon, wenn neuerdings alles Bio ist, ohne wirklich bio zu sein. Sogar Bier gibt es in Bio. Sollte es nicht logischerweise immer ein Bio-Produkt sein?

  Hauptsache irgendeiner fällt darauf herein und kauft es, am besten noch doppelt so teuer wie normal.

  
  
  

  Schöne Grüße

  f1

  
  
  

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  geschrieben von Hennig vor mehr als 2 Jahren (26.03.2010 10:55)

  Antwort zu Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  Hallo!

  Das mit den grünen Eiern kenn ich aber auch, dass diese weniger Cholesterin enthalten sollen... naja, wenn man nur ab und zu mal n Ei isst, ist es wohl egal, welche Farbe das Ei (von außen) hat, innen sollte es natürlich nicht grün sein ;)

  
  
  

  Aber mal Spaß beiseite, das Cholesterin sollte man nicht unterschätzen, auch wenn der Körper den Großteil des Cholesterins (1-2g) in der Leber selbst herstellt. Wenn wir zu wenig Cholesterin zu uns nehmen, seigt die Eigenproduktion im Körper, wenn wir aber zu viele cholesterinhaltige Produkte zu uns nehmen, steigt der Cholesterinspiegel im Blut jedoch deutlich an und dies wird nach einiger Zeit gefährlich!

  
  
  

  Lg, Hennig

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  geschrieben von ARWEN1x vor mehr als 2 Jahren (26.03.2010 14:31)

  Antwort: Das Ei - wirklich eine Cholesterinbombe?

  ...es sei denn, man lebt in China, da dürfen es auch Eier sein, die INNEN grün sind ;-), riechen nur etwas streng nach Ammoniak ;-)

  Zu wenig ist nicht gut und zu viel auch nicht, wie bei allem im Leben, ;-)

  und man kann auch ohne Cholesterin einen Herzinfarkt kriegen

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