Thema: Habe ich Zöliakie?

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  geschrieben von smdoro vor mehr als 4 Jahren (28.11.2007 13:14)

  Antwort zu Habe ich Zöliakie?

  Antwort: Habe ich Zöliakie?

  Wahrscheinlich warst Du schon längst beim Arzt??? Dein Arzt kann eine Blutunstersuchung auf bestehende Antikörper gegen Gluten machen, fällt dieser Test positiv aus, wird Dir empfohlen eine Dünndarmbiopsie (Spiegelung + Gewebeprobe) machen zu lassen um die Diagnose zu bestätigen. Meine Tochter (fast 9 Jahre) hatte nie Symptome/Beschwerden (jedes Kind hat M A L Bauchschmerzen oder Durchfall). Die Zöliakie wurde durch Zufall (Blutuntersuchung) (Biopsie vor 2 Wochen) entdeckt. Es gibt also auch eine stille Zöliakie bzw. Beschwerden können viel später auftreten.

  Liebe und aufmunternde Grüße

  Glutenfreie Ernährug heißt nicht nur Verzicht!!

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  geschrieben von smdoro vor mehr als 4 Jahren (28.11.2007 13:30)

  Antwort zu Antwort: Habe ich Zöliakie?

  Antwort: Habe ich Zöliakie?

  Du darfst weiterhin Mais, Hirse, Quinoa, Amaranth, Reis und Buchweizen essen. Es gibt Bäcker, bei denen Du glutenfreies Brot und Brötchen bestellen kannst, es gibt im WEZ (SuperWEZ) einen Mehlersatz (Mischung aus Reis-,Mais-und Kartoffelmehl. Glutenfrei kochen heißt back to the roots

  Fertigprodukte sind kaum möglich, da fast überall Spuren von Getreide enthalten sind. Also: selbst kochen mit Einzelzutaten und Fantasie: einfaches Beispiel: Soßen mit Kartoffelmehl/Kartoffelstärke oder Maisstärke(Mondamin) binden statt mit Weizenmehl, ...

  Ist zeitaufwendig und wird teurer, da bestimmte Zutaten im Reformhaus gekauft werden müssen - Die Nahrungmittelindustrie mischt leider fast überall Mehl als Bindemittel rein. Aufpassen bei Gewürzmischungen, Ketchup, Kartoffelchips u. ähnlichem, Fertig- soßen und -suppen, Fertiggerichten, Eiscremepulver, Puddingpulver, allen Joghurts außer Naturjoghurt, etc. - muß eben alles auf Inhaltsstoffe überprüft werden.

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  geschrieben von highmarket vor mehr als 4 Jahren (23.01.2008 21:48)

  Antwort zu Antwort: Habe ich Zöliakie?

  Antwort: Habe ich Zöliakie?

  Zur Aufmunterung bleibt zu sagen, dass immer mehr Fertig-Mischungen und Saucen ohne Gluten und auch Laktose angeboten werden. Die Auswahl wächst und ist gar nicht mal schlecht. Ich habe zum Beispiel vor Kurzem eine Sauce von Meridian Foods (Weißweinsauce mit Champingions) probiert und man hat keinen Unterschied geschmeckt. Bislang habe ich Produkteaber nur bei www.foodoase.de gefunden.Vielleichtgibtesdie inZukunftauch im Reformhaus.

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  geschrieben von Cally35 vor mehr als 3 Jahren (11.05.2009 22:17)

  Antwort zu Re: Forum

  Antwort: Re: Forum

  Hallo an alle,

  habe neulich einen Schnelltest auf Zöliakie gemacht -den Glutencheck. Hat sonst noch jemand damit Erfahrungen gesammelt. Wäre sehr an einem Austausch interessiert.

  lg Cally

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  geschrieben von Benny35 vor mehr als 3 Jahren (19.05.2009 13:05)

  Antwort: Habe ich Zöliakie?

  Hally Cally,

  mein Heilpraktiker hat bei mir den Glutencheck durchgeführt. Ich hatte jahreland diverse Symptome und es war lange nicht klar, woher die Beschwerden kommen. Zur Diskussion stand neben Zöliakie auch eine Weizenallergie. Um es vorwegzunehmen: das Ergebnis auf Zöliakie bei dem Schnelltest war positiv. So konnte ich meinem behandelnden Arzt direkt darauf hinweisen, für welche Krankheit ich weitere Behandlung benötige. Alles in allem hat es die Diagnose um einiges verkürzt. Wie ist es bei dir? War die Diagnose positiv oder negativ?

  Gruß Benny

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  geschrieben von Hennig vor mehr als 2 Jahren (29.04.2010 08:33)

  Antwort zu Antwort: Habe ich Zöliakie?

  Antwort: Habe ich Zöliakie?

  wow, hier wurde ja schon vielen mit dem GlutenCheck geholfen

  
  
  

  bei mir wurde bei meiner Heilpraktikerin auch mit dem GlutenCheck meine Zöliakie festgestellt. Hab heute dazu auch einen Erfahrungsbericht geschrieben, schauts euch mal an

  
  
  

  Lg, Hennig

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  geschrieben von flowerpower87 vor etwa 1 Jahr (04.08.2010 15:10)

  Antwort:

  Bin selber zöliakie krank und kann dir nur den Tipp geben es nicht mit hin und her probieren zu versuchen. Ich habe die Erkrankung wie es scheint schon seit Kind, wurde aber erst jetzt durch eine Magenspiegelung festgestellt. Kann nur jedem den Tipp geben dies auch zu tun. Was habe ich vorher probiert wegzulassen und geraten woran es liegen könnte, dass ich immer so furchtbare Bauchschmerzen nach dem Essen habe. Vorallem hab ich mir Mühe gegeben vieles zu trennen und auf sachen zu verzichten. Wenn du aber nicht genau weisst was du weglassen sollst, kannst du NIE eine 100%ig sagen, dass du entweder mehl oder lactose weggelassen hast. Wenn du aber die Diagnose bekommst, dann guckt man genauer hin.

  Habe mich auch in der Deutschen Zölikaie Gesellschaft angemeldet, was ich auch jedem empfehlen kann, da du dann ein Buch mit allen glutenfreien Lebensmitteln bekommst und das einkaufen dann deutlich entspannter ist.

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