Antwort: Alternativen
hallo anonym,
wenn du dich eigenmächtig glutenfrei (gf) ernährst, bringst du dich um eine gesicherte diagnose. vielen fällt eine strikte gf ernährung schwer auf längere zeit, wenn sie kein ergebnis schwarz auf weiß haben. auch kannst du nur mit der diagnose einen grad der behinderung (GdB) beantragen (für zöli etwa 20 %). wer arbeitslosengeld oder ähnliche unterstützung bekommt, kann mit zöliakie monatlich 67 euro mehr erhalten.
hallo SisterHelp,
brot, nudeln etc finden sich immer mehr in supermärkten, außerdem in dm-drogeriemärkten ( www.dm-drogeriemarkt.de ) und im budnikowski ( www.budni.de ) und natürlich im internet. eine übersicht der internet-shops siehe www.zoeliakie-treff.de
hallo hendrik,
frisches ist natürlich immer am gesündesten. aber wer sich einmal in ruhe durch den supermarkt oder discounter liest, wird feststellen, dass erstaunlich viele lebensmittel glutenfrei sind. ist man mit der neuen kennzeichnungsverordnung vertraut, stellt einkaufen kein problem mehr dar. sicher bedarf es einer eingewöhnungszeit. für den anfang helfen die lebensmittellisten (über 600 seiten gf lebensmittel) der deutschen zöliakie-gesellschaft. ( www.dzg-online.de ) hilfe und hinweise für den alltag und alles darüber hinaus finden sich im o.g. zöli-forum www.zoeliakie-treff.de , das ich jeder/m alten und neuen häsin/hasen ans herz legen möchte.
hallo joan,
deine these halte ich für gewagt. würdest du analog auch sagen, dass es immer mehr diabetiker gibt, allein dadurch, dass es mehr auf diese zugeschnittene produkte gibt? zöliakie ist keine allergie sondern eine unverträglichkeit, was medizinisch betrachtet ein unterschied ist. zöliakie ist genetisch bedingt (autoimmunerkrankung), daher kann es keine desensibilisierung geben, wie bei vielen allergien.
hallo anonym,
glutenfreie oblaten enthalten meines wissens nach sogenannte gf weizenstärke, auch prima-weizenstärke genannt. viele zölis vertragen sie nicht, ich bekomme z.b. bauchschmerzen davon. grundsätzlich sollten alle, die mit der gf ernährung erst begonnen haben, prima-weizenstärke meiden, bis sich der darm regeneriert hat. die katholische kirche lässt prinzipiell keine gf oblaten zu. ausnahmen mögen vom jeweiligen priester abhängen.
liebe grüße an alle. bei fragen löchert mich einfach hier oder im zölitreff. ;)
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anonym geschrieben vor mehr als 5 Jahren (02.04.2007 11:23)
