Einkaufen bei Glutenunverträglichkeit

Thema: Einkaufen bei Glutenunverträglichkeit

  • Einkaufen bei Glutenunverträglichkeit

    Bei mir wurde vor kurzen eine Glutenunverträglichkeit festgestellt. Das wirft meine Ernährung ein bischen durcheinander. Bisweilen kaufe ich die Spezialsachen im Reformhaus ein. Die Auswahl ist leider in meiner Stadt ziemlich begrenzt. Gibt es noch Alternativen?

  • Antwort: Einkaufen bei Glutenunverträglichkeit

    Ich habe auch mal eine Zeit lang auf Gluten verzichtet und weiß wie schwer es ist glutenfrei einzukaufen. Ich habe auch hauptsächlich im Reformhaus eingekauft. Aber auch im normalen Lebensmittelhandel gibt es einige Dinge, die glutenfrei sind. Am Anfang habe ich immer wirklich jede Zutatenliste durchgelesen. Mit der Zeit wußte ich dann, welche Produkte ich kaufen kann. Es ist echt verrückt wo überall z.B. Weizen drin ist...

  • Antwort: Einkaufen bei Glutenunverträglichkeit

    Hallo ihr beiden,

    wenn man sich mit der neuen kennzeichnungsverordnung vertraut gemacht hat, ist einkaufen ein kinderspiel. man staunt, wie viele produkte doch alle noch 'essbar' sind. für fast jedes glutenhaltige produkt findet sich ein glutenfreier ersatz einer anderen marke. eine gute hilfe für den anfang sind die listen der deutschen zöliakie-gesellschaft ( www.dzg-online.de ). dort sind auf über 600 seiten lebensmittel aufgeführt, die von den herstellern als glutenfrei gemeldet wurden. im zöliforum www.zoeliakie-treff.de finden sich eine menge kompetente ratschläge inkl menschlichem zuspruch, wenn es mal schlecht läuft. insbesondere die kennzeichnungsverordnung wird dort sehr einleuchtend erklärt.

    spezielle produkte wie nudeln, pizzaböden und brot finden sich außer im reformhaus immer mehr in supermärkten, dm ( www.dm-drogeriemarkt.de ) und budnikowski (www.budni.de ).

    @ hendrik: warum hast du dich glutenfrei ernährt und tust es jetzt nicht mehr? entweder man hat zöliakie oder nicht. zöliakie heißt immer lebenslänglich, da es genetisch bedingt ist. ich kontrolliere auch nach mittlerweile fünf zöli-jahren die zutaten bei jedem einkauf, da sich immer etwas an der zusammensetzung geändert haben kann. und ich kaufe nicht mehr im reformhaus ein als vor der diagnose.

  • Antwort: Einkaufen bei Glutenunverträglichkeit

    Danke für die ausführlichen Infos

    Ich habe in den letzten Monaten einiges ausprobiert und mich ganz gut mit Onlinebestellungen arrangiert. Das ist für mich einfach das Bequemste und zudem auch eine bessere Auswahl.

    Am besten hat mir bislang www.foodoase.de gefallen. Vielleicht hilft das anderen Betroffenen auch weiter.

  • Antwort: Einkaufen bei Glutenunverträglichkeit

    hallo highmarket,

    hast du schonmal www.meingesundesbrot.de ausprobiert? das ist meiner meinung nach das leckerste kaufbare brot und auch noch das preisgünstigste, was mir bislang in die finger gekommen ist.

    lg Léa

  • Antwort: Einkaufen bei Glutenunverträglichkeit

    Hallo Léa,

    ja, hab' ich. Mein Lieblingsbrot kommt aber von Seitz. Vorallem das Körnerbrot ist unschlagbar. Da stimmt nicht nur der Geschmack sondern auch das Preis-Leistungs-Verhältnis.

    Schöne Grüße

    Jan

  • Antwort: Einkaufen bei Glutenunverträglichkeit

    Hi

    Also Ich kaufe bei www.glutenfreieinkaufen.de ein. Ich bin da voll zufrieden und bekommda alles was ich brauche .

    Probiers aus ich kanns nur weiterempfehlen!



    Viele Grüße

  • Einkaufen bei Glutenunverträglichkeit

    mir gefällt bei

    www.meingesundesbrot.de besonders gut, das es Frischbrote sind und keine haltbaren wie man sie sonst meist zu kaufen bekommt. Es werden keine Fertigmischungen und auch keine sogenannte " glutenfreie Weizenprimärstärke verwendet.

    In anderen Shops ist meine Enttäuschung oft groß, hab mir was ausgesucht und wenn ich dann in der Zutatenliste nachlese ist dann sehr häufig Laktose, Ei oder Butter und auch Honig enthalten. Geht bei mir ja nicht .....

    Diese Bäckerei stellt nur g. freies her - eine Kontaminierung bleibt so ausgeschlossen . Und was mir auch sehr sympatisch ist - der Bäcker ist auch von Allergien / Unverträglichkeiten betroffen. Zwar steht da nichts von Sprue oder Zöliakie, doch gehe ich einmal davon aus.

    Wer betroffen ist achtet natürlich auch ganz anders darauf auch wirklich nichts zu verwenden was im Fall von Betroffenen " schädlich " sein könnte .

    Der nächste Punkt auch nicht uninteressant : das Brotabo. Lieferumfang und Lieferzyklus kann man selbst bestimmen. Jede 10. Brotlieferung ist dann gratis.

    Das sind alles Punkte die dafür sprechen mich dort einzudecken

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