Hallo!
Ich hab den Text schon in der Stress-Gruppe veröffentlicht - aber hier passt es ja sicher auch gut. Und wenn ich das falsche Forum hier erwischt hab - schubbst es halt woandershin. 
Bin kürzlich über einen Artikel "gestolpert", den ich ganz interessant fand. Viele Menschen neigen ja dazu, bei Stress oder sonstiger hoher Belastung zuzunehmen. Und in dem Artikel wurden halt einige Dinge erklärt, die dagegen helfen können bzw. diesem Effekt vorbeugen können. Hier mal meine persönliche Zusammenfassung:
Wie kommt es zu diesem Effekt?
Unter Anspannung produziert der Körper verstärkt die Stoffe Kortisol und
Insulin. In der Folge wächst der Appetit - und zwar leider gerade und vor
allem auf eher kalorien- und fettreiche Sachen. Wenn man dem dann nach-
gibt - steigt das Gewicht in die Höhe. Denn wer Stress durch Essen
kompensiert, aktiviert das so genannte Belohnungszentrum im Gehirn.
Sobald das erste Wohlgefühl verflogen ist, steigt aber das Verlangen nach
dem Stoff, der das gute Gefühl ausgelöst hat. Die Folge: Man isst immer
weiter und weiter, um sich gut zu fühlen.
Wenn man jedoch eher das isst, was dem Körper dabei hilft, mit dem Stress fertig zu werden - kann man diesem Effekt vorbeugen.
Und was hilft nun?
* Putenfleisch: es regt die Stimmung an und beugt somit depressiven Verstimmungen vor
* Fisch + Walnüsse: enthalten Omega-3-Fettsäuren, die die Gehirntätigkeit anregen und außerdem den Cholesterinspiegel senken
* Grüner Tee: täglich 3 Tassen helfen, das Körperfett zu reduzieren und die Produktion einer Substanz zu verhindern, die Hungergefühle auslöst
* Schlaf: mindestens sieben bis neun Stunden schlafen, denn wenn man unter permanentem Schlafmangel leidet, sucht sich der Körper andere Wege, um die Wohlfühlhormone Serotonin und Dopamin zu bekommen - er verlangt nach Zucker, Schokolade usw.
* Bewegung: mind. 30 min am Tag draußen (also an der Luft) gehen - am Stück oder in Etappen von je mind. 10 min
* Kuschelhormone: Oxytocin - das so genannte soziale Bindungshormon - senkt den Blutdruck, der Oxytocinspiegel lässt sich durch positive, angenehme soziale Kontakte heben, also z. B. durch eine Umarmung oder ein nettes Gespräch, durch Massagen, Kuscheln usw.
Experten raten deshalb dazu, sich gerade in Stressphasen besonders
gesund zu ernähren - zum Beispiel durch Obst- und Rohkoststückchen,
Joghurt, Nüsse, Putenfleisch, Fisch und Vitaminsäfte.
Wenn man dann aber trotz allem mal Heißhunger auf die Bratwurst vom
Stand oder das Lieblings-Tiramisu hat - dann darf man dem auch mal (!)
nachgeben und das dann auch so richtig genießen. Ganz ohne schlechtem
Gewissen!
solange man sich dann keinen Stress + kein schlechtes Gewissen macht.
Also ich persönlich fand besonders das mit dem grünen Tee + dem Puten-
fleisch echt interessant. Und wie gehts euch so damit?
Sonnige Grüße von der Gänseblümin.
vor 
