Antwort zu Antwort: Gute Nahrungsmittel / Böse Nahrungsmittel - Was vertragt ihr? Und was nicht?
Antwort: Gute Nahrungsmittel / Böse Nahrungsmittel - Was vertragt ihr? Und was nicht?
Ursprüngliche Nachricht von nils89
Was man nun essen kann und was nicht kann ich dir nur schwer sagen.
Allerdings würde ich von der Diät von Sophismos abraten.
Bei mir ist es so das ich einen extra Ernährungstest gemacht habe um schnellstmöglich heraus zu finden was ich nun vertrage und was nicht.
Leider wurde dieser Ernährungstest nicht von der Kasse bezahlt desshalb musste ich ihn privat finanzieren.
Auffällig ist das MCer häufig Milchprodukte ganz und gar nicht vertragen. Aus meinem Bekanntenkreis weis ich das schätzungsweise 90% der MCer keine Milch vertragen. Ich spreche hier nicht nur von Kuh sondern auch von sämtlichen anderen Milchsorten.
Das Geld für dieses Ergebnis hättest du Dir sparen können. Es gibt die Tests auf Lactoseintolleranz, Zöllikie, Histaminintolleranz und die auf Fructoseintolleranz auf Kasse. Alles sind eigenständige Erkrankungen, die oft zu MC dazu kommen.
Ist ersterer Test positiv, fallen viele Dinge wie Milch & Milchprodukte, Fleischwurst und Fleischkäse (wird alles mit Lactose gestreckt) weg.
Ist letzterer Test positiv, fallen alle obstigen und salatigen Sachen weg. Des weiteren Wellnessprodukte (Zuckerersatzstoffe mit Fructoseanaloga!), die eh' unsinnig sind (man will ja in guten Zeiten als "Lebensversicherung" ein paar Kilo zunehmen). Beutelsoßen und Beutelsuppen enthalten auch Zuckerersatzstoffe und Lactose.
Bei Zöllikie heißt es SCD (no carb! - also gar keine Cellulose und keine Amylose (Stärke)). Ohne Zöllikie kann man auch mal sündigen und "spaghetti al olio" essen. Trockene Spaghetti wirken wegen MC auch ohne Zölliakie wie trockenes Brot: Krämpfe und Schmerzen (Theorie: Sie wirken wie ein Stopfen in der Illeo-Coecal-Klappe).
Bei Histaminintolleranz werden eigentlich nur Salami und Rotwein nicht vertragen. Alles andere - selbst Weißwein wäre da ok.
Ohne Histaminintolleranz ist hingegen Histamin bei MC sogar gut: Antihistaminika (Vomex, Vivinox also die Wirkstoffe DHM und DMH),
Ibuprofen, Diclofenac und ASS sind daher kontraindiziert.
Vollkommen unabhängig davon sollten Blähspeisen (Hülsenfrüchte und Kohlsorten - incl. Blumenkohl und Rosenkohl) vermieden werden. Ein entzündeter Darm gibt wesentlich stärkere Schmerzsignale ans Gehirn als ein gesunder. Blähungen tun selbst Gesunden weh.
Was auch gemieden werden sollte sind die meisten Gewürze. Salz geht natürlich immer und auch weißer Pfeffer ist ok. Allerdings sind schärfere Sachen mit Vorsicht zu genießen.
Komisch. Chilli&Curry vertrage ich. MC ist bei jedem anders. Curcuma soll angeblich bei MC helfen; vielen hilft's; mir nicht. Einfach die wenigen Sachen, die nach positiven o.g. Tests noch übrig bleiben, in guten Zeiten mal austesten.
Ich hoffe ich konnte dir etwas helfen ;)
Falls du Fragen hast kannst du mir gerne schreiben.
LG
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