Vitamin C Mangel und andere Nährstoffmängel?

Thema: Vitamin C Mangel und andere Nährstoffmängel?

  • Vitamin C Mangel und andere Nährstoffmängel?

    Hi Leute, bin gerade eurer Gruppe beigetreten, weil ich Probleme habe ausreichend Kalorien und Nährstoffe aufzunehmen, da ich Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz, Fruktoseintoleranz, Sorbitintoleranz, eventuell Histaminintoleranz und einige Nahr. Allergien habe.

    Nun zu meinen ersten Fragen, weiss jemand wie schnell sich ein Vitamin C Mangel bemerkbar macht? Da ich seit ca. einem Monat fast kein Obst und Gemüse mehr zu mir nehme, würde mich das mal interessieren.

    VLG,yuki



  • Antwort: Vitamin C Mangel und andere Nährstoffmängel?

    Hallo yuki89,

    du scheinst ja auch ganz schön geplagt zu sein. Da habe ich mit meiner Gräserpollenallergie ja noch richtig Glück! ;-)

    Wenn ich mich recht an meinen Geschichtsunterricht erinnere, dann tritt ein totaler Vitamin-C-Mangel (bei Seefahrern z.B.) nach mehreren Wochen oder Monaten ein. Die Seefahrer früher konnten ja kein Obst oder Gemüse mitnehmen und sich vorrangig von Pökelfleisch ernähren.

    Heutzutage kommt man aber um Vitamin C nicht herum. Das ist ja sogar in der Salami drin, um sie länger haltbar zu machen. Achte mal auf die Zusammensetzung der Lebensmittel, die Du noch essen kannst. Immer wenn da Ascorbinsäure steht, dann nimmst Du Vitamin C zu Dir. E-Stoff-Nr. ist übrigens E300 oder E330.

    Hast Du denn schon Mangelerscheinungen? Wie gehst Du Deine vielen Intoleranzen an? Bist Du bei einem Arzt in Behandlung?



  • Antwort: Vitamin C Mangel und andere Nährstoffmängel?

    Hi, war erst gestern beim Arzt (Hausarzt) und als ich ihn fragte ob er nicht mein Blut auf nährstoffmängel untersuchen könnte, meinte er nur das ich sowieso Mangel an allen Nährstoffen habe. T.T

    Tja was heißt umgehen, ich leide halt so dahin, aber es geht schon, ich lasse halt alles weg was nicht geht und versuche mit Milch, Ei, Soja freien Keksen meinen Kalorienbedarf einigermasen zu decken. Tja und sonst fange ich in den nächsten Tagen mit Nahrungergenzungmitteln an um überhaupt Nährstoffe zu bekommen.

    Also ich persönlich würde sagen das ich schon Mangelerscheinungen habe, z.b. bin immer müde egal wie lange ich schlafe, ansonsten, Immunschwäche, bin ziemlich schlapp, habe haar Ausfall (ned so stark), meine Menstruation ist auch ziemlich problematisch, und bin auch sehr blass (bin eigentlich von Natur aus blasser, aber bin inzwischen noch blasser), trockene Haut, Schuppende Haut, 6 KG Gewichtsabnahme, Konzentration ist auch voll im Eimer und das sind nur ein paar weninge meiner Symptome.

    Meine sonstigen Allergien: Pollen (seit fast 17 Jahren, Früh bis Spätblüher), Hausstaub, Karotten, Tierhaare, Baumwolle (Kleidung), ja ich glaube das wars Gut

    Meine verträglichen LM: Laktosefrei Milch und Milchprodukte, Weizenmehl, Gurken (in kleinen Mengen), Champions (in kleinen Mengen), Kakao

    Ja und der große Rest der LM ist unverträglich für mich^^.

    Ähm ja so siehts bei mir aus, ist zwar nicht wirklich toll aber geht scho irgendwie.*gg*

  • Antwort: Vitamin C Mangel und andere Nährstoffmängel?

    >>Laktosefrei Milch und Milchprodukte, Weizenmehl, Gurken (in kleinen Mengen), Champions (in kleinen Mengen), Kakao<< und >>Milch, Ei, Soja freien Keksen<<

    Das sind aber echt nicht viele Lebensmittel, die Du essen kannst. Und Du hast alles schon durchprobiert? Hast Du es auch mal mit Maismehl probiert? Es heißt ja, das Mais weniger Allergene hätte als viele Getreidemehle, die bei uns so üblich sind. In Südamerika essen die ja viel mit Mais. Daraus lassen sich z.B. leckere Maisfladen backen. Das wäre dann schon mal wieder etwas Abwechslung auf dem Menüplan.

    Und wie sieht es mit Nüssen aus? Salate?

    Obst fällt ja wegen der Fruktoseintoleranz eher weg, oder?

  • Antwort: Vitamin C Mangel und andere Nährstoffmängel?



    Nüsse gehen auch nicht so gut außer Cashwukerne un bischen Erdnüsse, aber alles nur ganz kleinen Mengen.

    Maismehl habe ich auch ausprobiert, ist für mich nicht wirklich verträglich, da ich ja schon Glutenfreie LM probiert habe, aber jetzt durfte ich am Wochenende feststellen das Weizen auch nicht mehr so verträglich ist.

    Ja Obst fällt durch die Fructoseintoleranz weg, aber es gibt auch Obst mit weniger Fruchtzucker, aber mit dem brauche ich erst garnicht anzufangen.

    Ich habe auch Buchweizenmehl und so schon durch, kann ich alles total vergessen.

    Jetzt muss ich schauen, dass ich in dem kommendem Jahr mal in eine Spezialklinik komme, vielleicht können die mir helfen.

    Ich haabe alles durchprobiert, auch Trinknahrungen, die sind genauso schlecht verträglich wie "Normale Nahrung".

    Wahrscheinlich muss ich mich in Zukunft per Infusion Ernähren lassen. T.T

  • Antwort: Vitamin C Mangel und andere Nährstoffmängel?

    Normalerweise ist es sehr schwer einen Vitamin C Mangel herbeizurufen, da Vitamin C in wirklich seeeehr vielen verschiedenen Lebensmitteln vorkommt, sei es nun natürlich oder künstlich.

    Allerdings hast du nun eine sehr begrenzte Auswahl an Lebensmitteln, die du zu dir nehmen kannst, wie ich das gerade gelesen habe.

    Das heißt, dass du noch ganz andere Mangelerscheinungen haben solltest, was dein Vitamin und Mineralienhaushalt angeht.

    Es gibt doch solche Vitamin/Mineralien Tabletten von Vitamin A bis Zink oder sowas. Würde ich vielleicht mal ins Auge fassen bzw. vorher mit deinem Arzt absprechen und das nicht auf eigene Faust versuchen zu regeln. Wie bereits im anderen Beitrag erwähnt, solltest du dir dabei einen anderen Arzt suchen, der dich auch ernst nimmt.

  • Antwort: Vitamin C Mangel und andere Nährstoffmängel?

    Ja, ich habe ja auch schon geguckt was so auf dem Markt an Ergäzungsmitteln angeboten wird, aber die sind alle so unverträglich. Ich habe auch schon Tipps von anderen Usern hier bekommen, haben aber alle nichts gebracht.

  • Antwort: Vitamin C Mangel und andere Nährstoffmängel?

    Du mußt herausfinden was der Grund für Deine schweren Allergien ist. Schon mal bei einem Umweltmediziner gewesen?

  • Antwort: Vitamin C Mangel und andere Nährstoffmängel?

    nein leider nicht und meine Eltern haben auch keinen Schimmer.

    Sonst hätten die mir schon als Kind geholfen.



  • Antwort: Vitamin C Mangel und andere Nährstoffmängel?

    Ich hoffe du warst derweil bereits bei einem Arzt gewesen. Ist ja schon gut über eine Woche her, dass ich dir mal ans Herz gelegt hab, dich nach einem anderen Mediziner umzuschauen Gut

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