vor Liebe Rohpflanzenesser,
im Juni 2007 habe ich das Projekt xxx mit einer einfachen Frage ins Leben gerufen:
Ist es möglich, mit roher, unbehandelter, unbelasteter, naturbelassener und nicht verarbeiteter Pflanzennahrung sportliche Höchstleistung zu erbringen?
Da ich sehr skeptisch war und mich aber nur ungern auf Hypothesen und Hörensagen verlassen wollte, habe ich mir die Antwort auf diese Frage zwei Wochen später selbst gegeben, als ich nach 14-tägiger Rohkosternährung bei einem Mountainbikemarathon von Anfang an in der Spitzengruppe fuhr und nur 6 Minuten hinter dem Erstplatzierten ins Ziel kam.
Dieses Ergebnis - das ich selbst am wenigsten erwartet hatte - weckte meinen Ehrgeiz und erweiterte meine ursprüngliche Fragestellung:
Welche Spitzenleistung ist mit roher pflanzlicher Nahrung möglich?
Ist es möglich, mit dieser Ernährungsvariante mit internationalen Spitzenfahrern mitzuhalten?
In der Zwischenzeit sind viele weitere Fragen dazugekommen:
* Was ist Leistungsfähigkeit und wie kommt eine hohe Leistungsfähigkeit zustande?
* Welche Auswirkungen hat die Ernährung auf die sportliche Leistungsfähigkeit?
* Was passiert, wenn man sich als Leistungssportler roh und pflanzlich ernährt?
* Wie kann man die Aufnahmemenge essentieller Nährstoffe steigern?
* Welche Nahrung kann der Körper bestmöglich verwerten?
* Welche Nahrung steigert die Leistungsfähigkeit?
* Welche Nahrung beschleunigt die Regeneration?
* Wie nehmen andere Sportler dieses Experiment wahr?
* Warum sind unsere Wälder keine Obstbaumwälder?
* Warum wächst in unseren Parks kein Gemüse?
Ich freue mich auf eure Antworten! 
Lebt ungewöhnlich!
Stefan
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