vor Botanischer Steckbrief:
Der Ingwer (Familie der Zingiberaceae) ist eine kriechende mehrjährige Pflanze auf einem dicken,knolligen Wurzelstock.Aus diesem wächst im Frühjahr ein grüner aufrechter Stängel von etwa 60 cm Höhe mit schmalen Blättern,die jedes Jahr wieder absterben.Zur Blütezeit entspringt eine Ähre direkt aus der Wurzel,die eine weiße oder gelbe Blüte trägt.Der arzneilich verwendete Ingwer und das Gewürz stammen aus Kulturen.Dazu werden im Frühjahr Rhizomstücke in die Erde gelegt und ein knappes Jahr später wird geerntet.
Verwendete Teile und Inhaltsstoffe:
Arzneiliche Verwendung findet der geschälte frische oder getrocknete Wurzelstock,der sich unterirdisch ausbreitet.Wichtige pharmakologisch wirksame Inhaltsstoffe sind Scharfstoffe (Gingerole und Shoagole),Diarylheptanoide und ätherisches Öl mit den Hauptkomponenten Zingiberen und Zingiberol.
Verwendung in der Volksheikunde:
Bei Magen-Darmbeschwerden,chronischen Magen-Darm-Geschwüren,Husten,Problemen mit dem Wasserlassen,Unterleibsbeschwerden,rheumatischen Erkrankungen und Migräne;wichtigstes Heilmittel in der chinesischen und indischen Medizin.Auch ein wirksames Mittel zur Appetitanregung und kurbelt die Verdauungsvorgänge an.Zur Vorbeugung gegen Reiseübelkeit und zur Verhütung von Erbrechen nach kleineren OP-Eingriffen.Verhindert Bildung von Geschwüren,wirkt Entzündungen entgegen und tötet einige Bakterienstämme ab.
Als Gewürz ist die Ingwerwurzel vor allem jenen menschen eine Hilfe,die an einem nervösen und empfindlichen Magen leiden und die häufig von Blähungen geplagt sind.
Darreichungsformen und Dosierungen:
Verwendet werden Fertigarzneimittel (Kapseln) oder loses Ingwerpulver.
Loses Pulver: Etwa 1/3 TL in 150 ml Wasser auflösen,täglich 2-4 Tassen trinken.
Zur Verhütung von Reisekrankheit etwa 30 Min. vor Beginn der Reise einnehmen.
Die Verwendung von Ingwer in Form von Lebensmitteln ist nicht ausreichend,um die medizinische Wirkung zu erzielen.
!!! Anwendungsbeschränkungen:
Wenn man an Gallensteinen leidet oder Medikamente zur Hemmung der Blutgerinnung einnimmt (Antikoagulanzien),sollte man vor der Einnahme den Arzt fragen.
Nebenwirkungen:
In einigen Fällen tritt Sodbrennen auf.
