Thema: unsere neue Gruppe: magenschonende Rezepte - das imedo-Kochbuch

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  geschrieben von JuliaBaumann vor etwa 1 Jahr (13.10.2010 15:04)

  Stichworte (Tags):

  Bauchschmerzen, bluthochdruck, Ernährung, fettiges essen, Hoher Puls, Kopfschmerzen, sodbrennen, sport, Übelkeit, übergewicht

  unsere neue Gruppe: magenschonende Rezepte - das imedo-Kochbuch

  Hallo ihr Lieben,

  wir haben soeben eine neue Gruppe für alle Sodbrennengeplagten unter euch gegründet. Sie soll Hilfe geben, neue Attacken zu vermeiden, vorzubeugen und loszuwerden. Dazu haben wir uns eine tolle Aktion ausgedacht.

  Schaut doch mal rein:

  http://www.imedo.de/group/overview/index/1811-magenschonende-rezepte-das-imedo-kochbuch

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  geschrieben von JuliaBaumann vor etwa 1 Jahr (18.10.2010 15:15)

  Antwort: unsere neue Gruppe: magenschonende Rezepte - das imedo-Kochbuch

  Ich glaube euch das einfach nicht, dass niemand von euch ein tolles Rezept hat. Eins, dass nicht gerade dazu führt, dass es im Magen rumpelt und grummelt.;-)

  Ihr könnt auch gern eure Rezepte hier reinsetzen.

  Ich habe von einer lieben Kollegin eben ein Rezept erhalten, dass ich euch nicht vorenthalten möchte. Es passt perfekt zum Herbst:

  Hauptgericht

  
  
  Kürbis-Ingwer-Suppe
  
  Zutaten:
  
  - zwei Hokkaidokürbise
  - eine daumendicke Ingwerwurzel
  - zwei Gemüsewürfel
  - Kokosmilch
  - Gewürze
  
  Der Kürbis wird klein geschnitten und alle Kerne werden entfernt. Danach wird er 10 min. mit der Ingwerwurzel weich gekocht. Je nach Geschmack können dann ein oder zwei Gemüsewürfel zugegeben werden. Abgerundet wird der Geschmach mit etwas Kokosmilch. Auch hier kommt es darauf an, wie gern oder ob man überhaupt Kokosmilch mag. Auf jeden Fall schmeckt man sie kaum heraus, da der Kürbisgeschmack sehr dominierend ist.
  
  Sind Kürbis und Ingwer weichgekocht, wird das Gemisch püriert und mit Salz, Pfeffer, Sojasoße, Maggi und Zitrone abgeschmeckt. Auch hier kommt es auf den individuellen Geschmack an.
  
  Fertig ist die herbstliche Kürbissuppe.
  
  

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