Süß-saures Hähnchen mit Gemüse

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Thema: Süß-saures Hähnchen mit Gemüse

    • Nikita moderiert diese Gruppe
    geschrieben von Nikita Female vor mehr als 4 Jahren (06.05.2007 16:21)

    Stichworte (Tags):

    Gemüse, Hühnchen, süß-sauer

    Süß-saures Hähnchen mit Gemüse

    Für 4 Personen:

    • 4 Hähnchenschenkel
    • 4 EL Reisessig
    • Mondamin
    • 2 rote und 2 gelbe Paprika
    • 1 große weiße Zwiebel
    • 1/2 Ananas
    • 4 EL Pflanzenöl
    • 2 EL brauner Zucker
    • 8 EL Ketchup
    • 1 EL Tomatenmark
    • Korianderblätter

    Und so geht es:

    1. Hähnchenschenkel waschen und trocknen. Knochen herausschneiden und Haut abziehen. Fleisch in 3 cm große Stücke schneiden. Reisessig daraufträufeln, Mondamin daraufstreuen und alles verkneten
    2. Paprika und Zwiebel in Stücke schneiden, Ananas in mundgeerechte Stücke schneiden.
    3. Öl im Wok erhitzen, Fleisch scharf anbraten und danach herausnehmen. Paprika und Zwiebeln hineingeben, weiterbraten.
    4. Ananasstücke dazugeben, mit Zucker bestreuen, Ketchup und Tomatenmark dazugeben und mit 250 ml Wasser aufgießen.
    5. 5 Minuten köcheln lassen, Fleisch dazugeben und gut vermischen. 1 Minute köchelns lassen, Korianderblätter daraufgeben, fertig Gut
    Wer kein Koriander mag, kann es auch einfach weglassen, schmeckt auch so ganz toll! Gut
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    geschrieben von ixion vor mehr als 4 Jahren (06.05.2007 17:07)

    Antwort: Süß-saures Hähnchen mit Gemüse

    hört sich ja echt verdammt lecker an Gut ... muss ich mal ausprobieren

  • geschrieben von Reni157 Female vor mehr als 4 Jahren (18.06.2007 12:34)

    Antwort zu Antwort: Süß-saures Hähnchen mit Gemüse

    Antwort: Süß-saures Hähnchen mit Gemüse

    Ähnliche Gerichte habe ich auch schon gemacht, aber ohne Koriander Sehr schlecht

    Koriander ist nicht so mein Fall. Aber sonst hört sich das sehr lecker an.

    Hähnchen oder Putenfleisch und Gemüse esse ich sehr gern. Und dann daraus leckere Gerichte machen. Na super und auch ein leichtes Gericht. Upps, aber 4 EL Öl ist doch ziemlich viel, oder.





  • geschrieben von sinkly vor mehr als 4 Jahren (28.06.2007 13:38)

    Antwort zu Antwort: Süß-saures Hähnchen mit Gemüse

    Antwort: Süß-saures Hähnchen mit Gemüse

    lecker, leckerGut bitte gib noch schöne Rezepte:=)

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