Acetylcholinesterase - Medizinlexikon
Das hochaktive Enzym katalysiert die Hydrolyse des Acetylcholins zu Cholin u. Essigsäure. A. kommt bes. in den postsynapt. Membranen der cholinergen Synapsen u. in Erythrozytenmembranen vor. A. wird durch organ. Phosphatester wie Diisopropylfluorophosphat o. Diethyl-p-nitrophenylphosphat (E 606), die als Insektizide o. chem. Kampfstoffe verwendet werden, gehemmt. A. ist durch Substratspezifität u. Wirkung von Inhibitoren von unspezif. Cholinesterase zu trennen.
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