Acetylierung im Stoffwechsel - Medizinlexikon
enzymkatalysierte Übertragung des Acetylrests aus Acetyl-Coenzym A auf Akzeptoren wie Oxalessigsäure (Zitronensäurezyklus), Cholin (Acetylcholin) o. Malonyl-CoA (Fettsäurenbiosynthese).
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