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Aflatoxikose - Medizinlexikon
Erkrankung durch Aflatoxine. Ausgelöst durch tox. Stoffwechselprodukte von Aspergillus u. Penicillium-Arten (Nüsse, Getreide). Für eine große Zahl von Wirbeltieren u. wirbellosen Tieren wirken die Aflatoxine tox. u. kanzerogen. Über das Tier ist eine potentielle Gefährdung des Menschen mögl. Die meisten Länder haben für Futtermittel Aflatoxinhöchstgrenzen festgelegt.
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