Cellobiose - Medizinlexikon

Disaccharid aus zwei beta-1,4-glykosid. verbundenen D-Glukosemolekülen. Grundbaustein der Zellulose. C. kommt in der Natur nicht in freier Form vor, ist jedoch Bestandteil von Glykosiden (Kohlenhydrate).

© Elsevier GmbH, München

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