Chaperone - Medizinlexikon
Fam. zellulärer Proteine, die an der korrekten Ausbildung von Sekundär-, Tertiär- u. Quartärstruktur anderer Polypeptide beteiligt sind. C. stabilisieren Zwischenstufen der Faltung u. verhindern so das Entstehen funktionsloser mißgefalteter Proteine (Alloplexbeeinflussung); sind u. a. am mitochondrialen Proteinimport beteiligt. Zu den C. gehören die Nukleoplasmine, die Chaperonine u. manche Hitzeschockproteine (z. B. Hsp 70).
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