D-Laktose - Medizinlexikon
Synonyme: Milchzucker
reduzierendes Disaccharid aus Beta-D-Galaktose, die mit ihrer glykosid. OH-Gruppe mit der alkohol. OH-Gruppe des C-Atoms 4 der D-Glukose verbunden ist. L. ist das wichtigste Kohlenhydrat der Säugetiermilch. Abb.
© Elsevier GmbH, München
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