Depotfett - Medizinlexikon
Synonyme: Reservefett Speicherfett
die in bes. Fettgeweben von Pflanze u. Tier deponierten, in der Zusammensetzung durch alimentäres Fett beeinflußten Lipide; dienen als Wärmeisolator, Energiespender u. -lieferant sowie zur Einbettung best. innerer Organe; Nahrungsfette (abgesehen von Butter) sind im wesentl. D.
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