Gefriertrocknung - Medizinlexikon
Kryodesikkation, mit Einschränkung auch Lyophilisation, Lyophilisierung; kein Desinfektions- o. Sterilisationsverfahren, sondern nur ein schonendes Konservierungsverfahren zum Trocknen gefrorenen biol. Materials unter Vakuum, wobei das direkt aus dem festen (Eis) in den gasförmigen Zustand übergehende Wasser (Sublimation) abgepumpt, adsorptiv gebunden o. im Kondensator der Gefriertrocknungsanlage (des „Lyophilisators“) als Eis wieder ausgeschieden wird. Die G. hat nur eingeschränkte med. Bedeutung, da keine Keimfreiheit gewährleistet ist u. insbes. bei Transplantationen o. Infusionen von gefriergetrockneten Substanzen pathogene Keime übertragen werden können. Einsatzgebiete: 1. als Konservierungsverfahren für eiweißhaltige Flüssigkeiten (z. B. Blutplasma, Impfstoffe, Muttermilch): ein lösungsbereites lyophiles Pulver entsteht, das durch Wasseraufnahme wieder in den Ausgangszustand überführt werden kann (nur hier ist die Verwendung des Terminus Lyophilisation gerechtfertigt); 2. als Methode der avitalen Konservierung von Transplantationsmaterial (Stützgewebe wie Knochen, Dura, Sehnen u. a.); solche Gewebekonserven müssen vor der Verwendung rehydratisiert („regeneriert“) werden; 3. als Fixierungsverfahren für licht- u. elektronenmikroskop. histo- bzw. zytochem. Untersuchungen.
© Elsevier GmbH, München
Verwandte Artikel
-
Pilze sind schwer verdaulich!
Zur Pilzsaison im Herbst 2009 klärt das Gesundheitsportal www.imedo.de über Speisepilze auf (Berlin – 14. August 2009): Im August und September beginnt für die meisten deutschen Speisepilze die Erntezeit. Das Gesundheitsportal www.imedo.de informiert darüb...
-
Kräuter für mehr Gesundheit: mit imedo zum Kochkünstler
Wie mache ich Nudeln selbst? Hilft Öl bei verklebten Spaghetti? Wie bereite ich einen Braten zu und welches Dressing passt eigentlich zu welchem Salat? Niemand kommt als Koch- oder Backkünstler auf die Welt, aber jeder kann es werden. Wöchentlich gibt das ...
-
Blutplättchenpulver bewirkt schnellere Wundheilung
Die moderne Technik macht es möglich: künftig könnten Patienten ihre Wunden mit einem Pulver aus Blutplättchen versorgen. Das würde die Wundheilung beschleunigen, weil die Blutplättchen für den Aufbau neuer Hautschichten sorgen. Auch großflächige Wunden kö...
Forenbeiträge
76
-
Antwort: Tiefkühlgemüse ist gesünder!
...Nicht nur das tiefgekühlte Zeug ;-) sondern auch das gefriergetrocknete, ist gut....
-
Antwort: Basilikum
... ich Salate mache. Dieses gefrier getrocknete nutze ich meist nur im Notfall, falls mein Töpfl...
Antworten
16
-
Hallo, ich leide unter Morbus Crohn. ...
... schädigt. Das ist die Gefriertrocknung, nicht zu verwechseln mit der Sprühtrocknung, wo bis...
-
Gibt es ein nicht rezeptpflichtiges M...
... wissen.Liegen zusätzlich Gewichtszunahme, Frieren, trockene Haut o. ä. Symptome, die eher au...

