Iminosäuren - Medizinlexikon

entstehen bei der Oxidation von Aminosäuren, enthalten die Iminogruppe NH anstelle der Aminogruppe der Aminosäuren u. reagieren mit Wasser spontan unter Bildung von Ketosäuren. Ebenfalls als I. sind die zykl. Aminosäuren Prolin u. Hydroxyprolin aufzufassen.

© Elsevier GmbH, München

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