Isodynamieregel - Medizinlexikon

die Nahrungsstoffe (Kohlenhydrate, Fette, Eiweiße) können sich entspr. ihrem kalorischen Wert in der Nahrung gegenseitig ersetzen (1 g Kohlenhydrat = 1 g Eiweiß = 0,44 g Fett). Isodynamiegesetz.

© Elsevier GmbH, München

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