Modifikationsenzyme - Medizinlexikon
Enzyme, die Biopolymere, insbes. DNA, RNA u. Proteine modifizieren, z. B. Methyltransferasen (auch R-M-System, Restriktionsendodesoxyribonukleasen), Glykosyltransferasen, Acetyltransferasen, Kinasen.
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