Ochratoxin A - Medizinlexikon
sehr tox. Mykotoxin, das u. a. von Aspergillus ochraceus u. Penicillium viridicatum produziert wird. O. ist nephrotox. u. wahrscheinl. Ursache der Balkannephropathie. Es ist u. a. in Getreideprodukten u. Erdnüssen nachgewiesen worden.
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