Proteolyse, limitierte - Medizinlexikon

Sonderfall des Eiweißabbaus, bei dem nur eine o. wenige Peptidbindungen in Proteinen durch Proteasen aufgespalten werden. Die l. P. findet v. a. bei der Aktivierung von Zymogenen u. beim Protein-Processing statt.

© Elsevier GmbH, München

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