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Riboflavin - Medizinlexikon
Synonyme: Lactoflavin
Vitamin des Vitamin-B-Komplexes, Bestandteil der Flavinnukleotid-Coenzyme u. der Flavoproteine (Flavinenzyme). Isolierter Mangel an R. ist beim Menschen selten; er ist von Haut-, Hornhaut- u. Nervenentzündungen begleitet. R. kommt reichl. in Milch u. Milchprodukten, Leber, Hülsenfrüchten u. Hefe vor. Tagesbedarf an R. etwa 2 mg. Abb.
Riboflavin
© Elsevier GmbH, München
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