Tierkörperbeseitigungsanstalt - Medizinlexikon

Synonyme: TKBA

Anlage, in der Tierkörper u. Erzeugnisse i. S. des Tierkörperbeseitigungsgesetzes (z. B. zubereitetes Fleisch, Eier u. Milch) gelagert, behandelt u. verwertet werden. Das Material muß in Deutschland bis zum Zerfall der Weichteile erhitzt u. anschließend mind. 20 min lang bei 133 °C u. einem Druck von 3 bar heiß gehalten werden. Die aus ökonom. Gründen in den 80er Jahren in Großbritannien gesenkten diesbezügl. Anforderungen waren die Ursache für die Verbreitung des Erregers der bovinen spongiformen Enzephalopathie über aus Schafkadavern (Scrapie) gewonnene Tierkörpermehle.

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