Umsatz, spezifischer - Medizinlexikon
auf die Gewichtseinheit kg bezogener Energiewechsel der Organismen, angegeben in kJ/kg · h. Über dem Körpergewicht abgetragen, ergibt sich ein reziproker asymptot. Zusammenhang zwischen s. U. u. Körpergewicht. Unter Einbeziehung aller Gewichtsklassen homoiothermer Tiere (Säuger u. Vögel) ergeben sich zugleich die metabol. Grenzen der Körpergröße: so haben Kolibris, die kleinsten Vögel, bei einem Körpergewicht von 2–3 g einen s. U. von 70 kJ/kg · h, Zwergmäuse, die kleinsten Säugetiere, mit 10 g Körpergewicht einen s. U. von 40 kJ/kg · h. Der Mensch hat mit 70 kg Gew. einen s. U. von 4,5 kJ/kg · h. Die größten Säuger (Wale) haben bei 60 t nur noch den minimal mögl. s. U. von 1 kJ/kg · h. Oberflächenregel.
© Elsevier GmbH, München
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