Zearalenon - Medizinlexikon

Synonyme: F2-Toxin

von Fusarien der Stämme Fusarium graminearum, Fusarium tricinctum, Fusarium oxysporum, Fusarium sporotrichioides u. Fusarium moniliforme, die insbes. Mais, aber gelegentl. auch andere Zerealien u. Futtermittel als Substrat haben, produziertes Mykotoxin mit mehreren Derivaten. Z. zeigt v. a. bei Schweinen, aber auch bei Rindern östrogene Wirkung (Vulva- u. Milchdrüsenödeme, Fruchtbarkeitsstörungen), wozu bereits 1 mg/Tier/Tag ausreicht. Mykotoxikosen dieser Art wurden beim Menschen noch nicht beobachtet.

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