Zitronensäure - Medizinlexikon
Synonyme: COOH-CH2-C[(OH)(COOH)]-CH2-COOH
Zitronensäurezyklus. Z. dient als Carrier für Oxalessigsäure u. Acetylreste beim Transport durch die innere Membran der Mitochondrien (ATP-Zitratlyase). Abb.
Zitronensäure
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