Ernährungsberatung: Therapie und Behandlung | imedo.de
Die Aufgaben des Diätassistenten liegen in der Beratung in Fragen der Ernährung, der Auswahl geeigneter Diätkost, der Berechnung von Nährstoff-, Mineralstoff- und Vitamingehalt der Speisen und der Überwachung von deren Zubereitung. Diätassistenten beraten Patienten und gegebenenfalls auch deren Angehörige über die praktische Durchführung von ärztlich verordneten Diäten, begleiten sie nach Möglichkeit über die gesamte Diätzeit und entwickeln gemeinsam mit ihnen ein individuelles Langzeitdiätprogramm. Weitere Aufgabengebiete sind Präventionsprogramme rund um die gesunde Ernährung, die Durchführung klinischer Studien oder die Betreuung künstlich ernährter Patienten.
Krankheiten, bei denen Ernährungsberatung eingesetzt wird
| Krankheit | Mitglieder | Bewerten |
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Als Adipositas (auch: Adipositas – Übergewicht - Fettleibigkeit - ... |
98 | Therapie bewerten |
Therapiebewertung
| Mitglied | Therapie | Hilft |
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Totti |
Weitere obligate Säule der Adipositas-Therapie. Es gibt viele viele Ernährungstipps und mindestens doppelt so viele Diäten. Grob gilt: Wichtig ist eine ausgewogenen Ernährung, also nichts im Übermaß, von allem etwas. Häufig frische Zutaten (z.B. vom Markt) wie Obst und Gemüse verwenden. Wenig helles Mehl, mehr Vollkornprodukte. Eher mageres Fleich, wie Geflügel (Pute, Huhn). Regelmäßig Fisch. Proteinreich, wenig Fett (lieber Öl als Butter), nicht zu viele Kohlenhydrate. Lieber häufigere, leichte Mahlzeiten als wenige, deftige Mahlzeiten. Wenn man nicht allein sein will, über Angebote wie Weight Watcher oder auch VHS-Kurse nachdenken. |
Funktioniert |
